Monthly Archives: Mai 2015

Honigernte

Nach viel Arbeit gehts an die Ernte des Honigs. Zuerst musste die schon fast antike Schleuder gründlich gereinigt und auf Vordermann gebracht werden. In ihr können bis zu 6 Dadant Honigraumwaben gleichzeitig – per Hand – geschleudert werden. Übrigens natürlich “kaltgeschleudert”. Das vermeidliche Qualitätsmerkmal “kaltgeschleudert” ist ein von der Werbung erfundener Begriff und lehnt sich…

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Wachs schmelzen

Bienen liefern nicht nur leckeren Honig, sondern produzieren auch wertvolles und wohlriechendes Bienenwachs, welches zum Ziehen oder Gießen von Kerzen verwendet werden kann. Außerdem werden die Altwaben verwertet und benutzte Rähmchen durch die hohe Temperatur desinfinzert. Die Prozedur ist jedoch etwas mühselig, vor allem das Putzen des Geräts im Nachgang……

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